高剪切乳化機(jī)的剪切作用的強(qiáng)弱直接影響到最終細(xì)度,主要與刀刃鋒利程度,硬度,轉(zhuǎn)定子間隙,切割的兩刀口的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度及允許通過(guò)的粒徑等有關(guān),通常情況下,刀刃鋒利程度、硬度、轉(zhuǎn)定子間隙及允許通過(guò)的粒徑基本已定型或不想改變了。那么,刀口的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度就是最//有影響的因素,表現(xiàn)為轉(zhuǎn)子的圓周線(xiàn)速度(因?yàn)槎ㄗ邮遣粍?dòng)的),該線(xiàn)速度高,則對(duì)徑向流動(dòng)的流體的切割或撞擊的密度就高,因而細(xì)化作用就強(qiáng),反之亦然。
高剪切乳化機(jī)工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)速真相其實(shí)是,線(xiàn)速度不是越大越好的,當(dāng)達(dá)到很高值時(shí),有形成阻擋流動(dòng)的趨勢(shì)(就象本領(lǐng)高強(qiáng)的武士能夠轉(zhuǎn)動(dòng)刀劍來(lái)抵擋射來(lái)的箭一樣),因而流量變得很小,而發(fā)熱很高,有些物料反過(guò)來(lái)又會(huì)聚集,使結(jié)果并不理想。那么平時(shí)我們說(shuō)的攪拌轉(zhuǎn)速是否就是剪切速度呢?速度分為角速度和線(xiàn)速度,剪切速度當(dāng)然是指線(xiàn)速度,線(xiàn)速度=角速度×直徑×π,所以,為什么工業(yè)生產(chǎn)用的乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速(角速度)一般只有3000rpm 或者1500rpm,而實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)轉(zhuǎn)速有10000rpm或280000rpm之高,就是考慮了直徑的因素,從而使兩者剪切線(xiàn)速度接近,最終的效果也就接近了。
從另一個(gè)角度來(lái)看,實(shí)驗(yàn)室做試驗(yàn)的特點(diǎn)是量少,因而轉(zhuǎn)定子的物理尺寸要適應(yīng)對(duì)應(yīng)的少量的話(huà),直徑必然就小,為了彌補(bǔ)因直徑小對(duì)線(xiàn)速度的負(fù)面影響,必然要提高轉(zhuǎn)子的角速度,由此就形成了實(shí)驗(yàn)儀器的“高轉(zhuǎn)速”了。意凱高剪切乳化機(jī)結(jié)合了線(xiàn)速度的規(guī)律,設(shè)置了科學(xué)合理的的線(xiàn)速度值,實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)均質(zhì)轉(zhuǎn)速8000轉(zhuǎn),實(shí)驗(yàn)室真空乳化機(jī)均質(zhì)轉(zhuǎn)速6000轉(zhuǎn),中試到大生產(chǎn)高剪切乳化機(jī)均質(zhì)轉(zhuǎn)速2800轉(zhuǎn)。