夾心餡料

西點醬也可以稱之為夾心餡料,經(jīng)常作為各類糕點食品的原料在食品生產(chǎn)中廣泛使用。食品行業(yè)通過真空乳化機(jī)生產(chǎn)的西點醬產(chǎn)品,口感潤滑,產(chǎn)品長效穩(wěn)性。而且在口味上也可以多樣化生產(chǎn),如牛奶蛋羹味,巧克力味,牛奶味,芒果味等等。并且這類西點醬產(chǎn)品耐熱,耐烘烤,所以在烘焙食品中也經(jīng)常使用。

其不易變形的特點,可以制作各種夾心餡料,餅干,制作出的產(chǎn)品具有保質(zhì)期長等優(yōu)點。具體可應(yīng)用在迷你泡芙夾餡,包餡麻薯,大福餅,法式月餅,老婆餅,包餡曲奇等等糕點餅干中。

  根據(jù)客戶生產(chǎn)需求真空乳化機(jī)有多種款式規(guī)格可供選擇,如真空上均質(zhì)乳化機(jī),真空下均質(zhì)乳化機(jī)、真空外循環(huán)乳化機(jī)等等,攪拌均質(zhì)結(jié)構(gòu)可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行量身定制,功能模塊化,也可以進(jìn)行靈活的功能配置。規(guī)格方面從實驗室研發(fā)款的5L、10L,到大生產(chǎn)500L、1000L,最/大可以做到5T規(guī)格,滿足不同規(guī)模的生產(chǎn)。

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